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蓮花 /荷花、水芙蓉、玉華

蓮花即是荷花,其實兩者指的是同一種植物,只是荷、蓮指的部位不同,荷是花、葉的總稱,蓮則是果實,也就是蓮子。是一種大型水生植物,地下莖長並會膨大為數節,葉柄質硬、約有1~2m長,可突出水面,花有粉紅色、白色、黃色等,於夏季開花。荷花通身是寶,地下莖是蓮藕,葉是荷葉,果實是蓮蓬,種子為蓮子。荷花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。

6-9月

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