魯冰花原產於南歐，近幾年園藝培植出粉色、紫色及白色等色彩繽紛的新品種。每年二月底至三月間，黃澄澄的魯冰花盛開在一隴一隴的茶樹間，成為茶園間的點點繁星，魯冰花因凋謝後奉獻大地提供最好的養分，如同客家母親對家庭的奉獻與傳承，而被視為「客家母親花」。