酪梨，果實內含一大種子及果肉，口感滑溜，散發類似胡桃與奶油的乳香味，被稱為「森林的奶油」，是金氏紀錄最具營養的水果，具有抗發炎、抗老化、顧心臟、補充營養的功效，對身體的好處非常多，是營養均衡的水果， 更可以當主食食用。