藍莓原產於北美洲與東亞，是地球上最古老的植物之一。早在數百年前，美國當地土著印第安人已在食用藍莓，藍莓不僅可用於料理，藍莓營養極為豐富，當地婦女產後也會將它當為補品來補身子，藍莓本身所擁有的維生素C和維生素A，遠遠多於其他水果。顏色：深藍、暗紫、黑，大小不一。食用方式：鮮食或製作成果凍、果醬、沙拉、鬆餅等等。