洛神一般多加蜂蜜熬製花茶，或製成蜜餞、果醬，享受它酸酸甜甜戀愛般的滋味。含有豐富的花青素、黃酮素、多酚，可以養顏美容，調整血脂，維護肝臟健康的作用，且具有平衡身體內的酸鹼值的效果，極具保健功效。